こんにちは。

先日、本社内でちょっと珍しい『コーヒー研修』が実施されましたので、本日はその様子をお届けしたいと思います。

弊社はお客様からも「飲み物が美味しい」との評判をいただいていて、巷では『CNPカフェ』と呼ばれているとか、いないとか。

少しでもお客様においしいお飲み物を提供できるよう、お茶やコーヒーの一杯、一杯にも隠れたこだわりがあります。

今回はよりレベルアップして、おいしいコーヒーを淹れられるようになるため、専務にご指導いただきました。

お客様に提供するコーヒーを淹れる時、まずはミルで豆を挽くところから始まります。

そして、挽いたコーヒー豆は”ゴールドフィルター”に。

このゴールドフィルター、紙のフィルターと違って何度も何度も繰り返し使用できて非常にエコです。
その上、コーヒーの天敵である酸化を防ぐ効果もあるそうで一石二鳥！

また、魔法瓶と同じ構造のポットを使って、淹れたての状態のままコーヒーを保温しています。
そのため再加熱の必要がなく、ここでもコーヒーの酸化を防ぎます。

こうしておいしいコーヒーが丁寧に注がれていきます。
今までのコーヒーよりもさらに薫りが引き立って、とてもおいしくなりました！

パワーアップしたCNPカフェに、ぜひおいしいコーヒーを飲みに来て下さいね。